Druckskala
Mit der 9-Bar-Plus-Skala hast du den Druck beim Brühen im Blick. So kannst du deinen Espresso mit bis zu 10 bar zubereiten.
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Mit der 9-Bar-Plus-Skala hast du den Druck beim Brühen im Blick. So kannst du deinen Espresso mit bis zu 10 bar zubereiten.
Das Wasser verteilt sich gleichmäßig, der Druck baut sich gleichmäßig auf. Das minimiert Channeling und sorgt für einen ausgewogenen Espresso in der Tasse. Du hast den Druck bei jedem Shot unter Kontrolle – für eine gleichmäßige Extraktion.
Mit der intelligenten Ratio-Skala kannst du die Espressomenge für jeden Shot grammgenau einstellen.
Ein Signalton ertönt, wenn die an der intelligenten Skala eingestellte Espressomenge erreicht ist.
“The Emanuale does not simplify espresso; it makes you part of it. For those who see espresso as craft rather than convenience, the Emanuale delivers something rare in the portable category: control without electronics, and performance without apology.”
“Es ist fantastisch, mit wie wenig Kraftaufwand man hier echten Espresso mit 9 bar extrahiert – das ist wirklich mit 9 bar top extrahierter Espresso. Und im Unterschied zu dem, was man macht, wenn man so Pseudo-Espressomaschinen macht, das schmeckt man auch. Super Empfehlung für unterwegs, das kommt ins Wohnmobil bei mir rein.”
“The machine really delivers what it promises. The pressure measurement system integrated into the crank body and the mechanical volume indicators turn brewing into a complete immersion. It provides controls that other portable machines simply don't offer.”
“Es geht total zügig – also ist ein schneller Prozess, wie ihr hier zu einem Espresso kommt, und das Ergebnis kann sich absolut sehen lassen.”